Hoy recomiendo: La cuina d’en GARRIGA

Hoy, Maria Colomo, me lleva a un sitio muy especial. Me ha vestido con una blusa muy primaveral, unos cómodos leggins y una elegante gabardina. Aunque tengamos ganas de que llegue el calorcito, por las mañanas, aún refresca.

Como veis, La cuina d’en GARRIGA de la calle Consell de Cent 308, es una tienda como las de antes. Con un toque parisino en la fachada, invita a entrar y conocer sus variadas ofertas gastronómicas. ¿Entráis?


Nos encontramos en un espacio singular, donde cada detalle está estudiado al milímetro. Un diseño de interiorismo exquisito envuelve a unos productos de primerísima calidad y frescura, imposibles de conseguir si no es que te los traigan a casa directamente de la huerta.

Helena Garriga, nos cuenta que, por ejemplo, las frutas y verduras se las trae Marcel, cada martes y jueves, de sus huertos de Lleida. La fruta solo la trae cuando ya ha madurado en el árbol.

El espacio es amplio, personal, casero y espontaneo. Cada cosa está en su sitio como en una despensa perfecta. Conservas, aceites, quesos, unos panes artesanos… productos auténticos, naturales hechos con las manos y con el corazón.

Al fondo de la tienda encontramos un espacio para los amantes de la cocina.

Desde los utensilios más clásicos, pasando por una cocina de diseño antiguo con la tecnología más moderna, hasta los mini electrodomésticos más necesarios. Me encantan estos útiles, creo que le pediré a Maria Colomo unas clases de cocina.

El local dispone de unos agradables rincones para degustar algunos de sus productos y también de una cocina disponible, de manera privada, para grupos de 8 a 12 personas.

La bodega es otro de los espacios que vale la pena visitar.

Moderna, sobria y elegante también es un espacio donde disfrutar de una agradable charla acompañados de un buen vino, unas tapitas o unos buenos consejos sobre destilados y sus cócteles.


Maria Colomo y yo nos despedimos de Helena Garriga con ganas de volver.

En LA CUINA D’EN GARRIGA te sientes como en casa y si entras en su web http://lacuinadengarriga.com/ descubrirás más cosas interesantes.

Ahora con los maravillosos productos que te he mostrado SOLO TÚ DECIDES que haces.

Un beso y hasta el próximo jueves.

Hoy recomiendo: Restaurante SANTA BURG

Esta mañana, Maria Colomo, me ha sorprendido. Se acercaba el mediodía y me dice que me invita a comer una hamburguesa.

No me lo podía creer. ¿Me llevaba a comer a uno de esos sitios de comida rápida que había oído hablar con tan, digamos, mala fama? ¡Una fashion victim como yo no podía ir a un sitio de estos!

Me propuse aceptar el sacrificio lo más dignamente posible. Me lo tomaría como una investigación de campo más, aunque totalmente alejada de los sitios que me tenia acostumbrada.

Nos acercamos a la calle Vallespir nº 51, detrás de la estación de Sants. El restaurante se llama Santa Burg. Me extraño un poco que, Maria Colomo, me había vestido con un elegante traje chaqueta con falda de crepé de lana negro y blusa de viscosa con foulard a juego.

Algo me decía  que después de todo no iba a estar tan mal la experiencia.

Al entrar nos recibe  Alain Guiard con una sonrisa y un ímpetu contagioso. El acogedor local está decorado con iconografía religiosa, como la gran imagen de la Santa Burg presidiendo la sala.

Xavier Pellicer y Alain Guiard crearon esta singular hamburguesería bajo el lema de “La carne es débil”. Como no podía ser de otra manera, de la mano de estos chefs excepcionales y de una materia prima de excelente calidad salen las mejores hamburguesas que hayas probado nunca. Y a eso vamos…
 

Con una carne de buey seleccionada especialmente, trinchada a mano, a cuchillo y con cariño. Pasada a la parrilla al punto exacto que uno quiere, acompañada de beicon, lechuga, cebolla confitada, manzana caramelizada, escalopa de foie gras o lo que se le ocurra al chef. Envuelta en un pan especial hecho in situ, con unas patatas fritas caseras divinas, todo ello maridado con una buena cerveza artesanal o una pequeña selección de vinos y cavas. Desde el primer bocado tocas el cielo.
Maria Colomo tenia razón al traerme a comer una hamburguesa. Pero no una cualquiera. Hoy he visto la luz.


A partir de ahora me fiaré de los consejos de Maria Colomo.

Y como ella bien dice: Sólo tú decides y si decides venir habrás hecho una buena elección, porque la carne es débil.

Besos y hasta la próxima semana. A ver que sorpresa descubrimos.

Hoy recomiendo: Dress Art

Desde hace unos días que no paro de oír a la gente hablar de Carnaval. Disfraces, rúas, chirigotas, murgas, cabalgatas… No entendía nada de lo que hablaban. Le pregunté a Maria Colomo que era eso que alborotaba tanto y me contesto que me lo explicaría llevándome a dar una vuelta por la historia. Aún lo entendí menos.

Me llevó a un sitio único. Nunca imaginarías que esconde el Principal de la calle Junta de Comerç 20, en el barrio del Raval de Barcelona.
 
Para ir cómoda, creo que me probaré muchas cosas, llevo puesto un pantalón ajustado de pana chocolate, un cisne de viscosa camel, un twinset de canalé camel claro y la cazadora marrón de piel sintética y textura efecto gastado. Como complementos un elegante foulard de viscosa en tonos marrones y un práctico bolso maletín verde. 

Nos reciben con amabilidad y simpatía. Bienvenidas al túnel del tiempo.

Estamos en un piso antiguo, de techos altos y pasillos largos. Un laberinto de trajes, vestidos y complementos de todas las épocas.

Desde la Roma antigua, la Edad Media, el renacimiento, el siglo de oro español, la posguerra, sombreros, mascaras, armas, zapatos… hasta nuestros días, aquí lo encontrareis todo como si se hubiera parado el tiempo.

Es imposible calcular cuantos trajes y vestidos de época guardan y cuidan en esta sastrería teatral y cinematográfica.

Se llaman Dress Art y en el año 2004 rescataron la herencia material y profesional de la mítica Casa Peris Hermanos de efectos teatrales y atrezzo cinematográfico.

Maria Colomo me explica el significado de las fiestas de Carnaval y que todo el mundo muestra su lado más divertido disfrazándose y viviendo el personaje que cada uno crea. Es tiempo de desinhibiciones y diversión. Me parece que me va a gustar. 

Como en un cuento de hadas, Maria Colomo, me deja escoger un traje para mi primera fiesta de carnaval. Donde me llevará es una sorpresa que me guarda pero seguro que será un baile de disfraces impresionante. Después de ver unos cuantos vestidos, a cual más maravilloso, escojo uno de mujer noble del Renacimiento.

Es un vestido hecho a mano, de lujosas telas y detalles de la época. Es una minuciosa replica del siglo XV la cual, como antaño, tienen que ayudarme a vestir.

Solo me falta escoger la mascara y estaré lista para el Gran Baile de Disfraces.

En el taller, unas expertas artesanas, crean cada detalle de los vestidos inspirándose en gravados y dibujos antiguos para que todo sea lo más fiel posible a como era en realidad.

Es tan difícil escoger que máscara ponerme que me llevaré estas dos para que Maria Colomo me ayude a decidir cual me queda mejor.

No me negareis que el resultado final es impresionante.

Podeis entrar en http://www.dressart.es y ver todo lo que podéis encontrar para causar sensación en vuestro baile de Carnaval.

Ahora entiendo porque es tan especial el Carnaval.

La próxima semana descubriremos otro espacio que haga despertar vuestros sentidos.

Con MARIA COLOMO sólo tú decides.

Espero que lo paséis muy bien. Un beso.

Hoy recomiendo: LE SALON

Rêve de beauté, sueño de belleza.

Cuanto más nos parece conocer nuestra ciudad más rincones escondidos descubrimos.

Son rincones fantásticos, excitantes, secretos y hermosos. Hoy descubriremos uno de ellos, LE SALON, un espacio creado para soñar belleza.

En el bullicioso y elegante Passeig de Gràcia encontramos, en el numero 63 y después de cruzar una tienda de moda, un oasis de belleza y relax rodeado de un romántico entorno.

También, en Consell de Cent 261, encontrareis otro LE SALON, el primero que abrieron en Barcelona. En su web hay  información muy interesante. http://www.lesalon.es/

Hoy Maria Colomo me ha vestido de una manera cómoda, informal pero muy chic.

De la Barcelona más moderna y cosmopolita pasamos al Paris más elegante y chic que nos viene a la mente. Solo tenemos que dejarnos llevar.

Nada más entrar se respira lujo y sofisticación, Un recibimiento súper amable y simpático nos hace sentir como si nos conociéramos de toda la vida.

La suave música, el perfumado ambiente y el juego de colores de las luces crean una atmosfera mágica y acogedora.
 
Aunque sea un maniquí y no tenga cabello, sé apreciar un buen masaje en la cabeza. Ya me contareis, vosotras, después de un tratamiento completo de belleza.

Corte (sin secado), Cambio de look, Brushing, Corte + Brushing, Recogido, Extensiones great lengths… el equipo de Art Stylists creará el look que mejor se adapta a tu personalidad y estilo de vida. Después de una consulta exhaustiva, que incluye diagnóstico capilar completo, te recomendaran los tratamientos, cortes y peinados más atractivos para cuidar y realzar tu belleza.

Porque tu belleza también es tu piel te proponen un maravilloso universo de beauté. Una amplio y muy atractivo abanico de posibilidades y experiencias cobran vida para ti en LE SALON. En el especial espacio de maquillaje que hay en el jardín te mostrarán como destacar tus rasgos más favorecedores y potenciar tu belleza personal.

Hoy salgo nueva, relajada y guapísima de este encantador entorno. Me han enseñado a descubrir la hermosura oculta que todas tenemos, sin dejar de ser nosotras mismas.

Se me olvidaba, si vais de parte de Maria Colomo o de mi, tendrán un bonito detalle con vosotras. Espero que lo disfruteis tanto como yo y nos vemos la próxima semana en un entorno singular.

Porque ya sabes lo que dice MARIA COLOMO: Sólo tú decides.

Besos

Hoy recomiendo: Restaurante japonés NOMO

Sushi, Maki, Sashimi, Wasabi, Teriyaki… hasta ahora eran sonidos exóticos pero, desde que Maria Colomo me llevó al restaurante Nomo, suenan a sabores asombrosos, combinaciones increíbles, texturas imposibles de describrir pero inolvidables.
Este acogedor restaurante japonés fue inaugurado en Gran de Gracia 13 el 2008 y junto a la taberna japonesa Kuo, de Madrazo 135, forman parte del Grupo Nomo, especializado en la comida japonesa. Si también queréis llevaros la comida a casa, desde hace poco han abierto el espacio Nomo Market especializado en take away, en Madrazo 137.

Como veis Maria Colomo me vistió con un elegante y cómodo traje chaqueta de lana – strech y camisa de popelín blanca.

Fuimos recibidos de una manera exquisita por Juan Molina – Martell que, junto a Borja y Alexandra sus hermanos y a Ramón Jiménez, marido de ésta, dirigen el Grupo Nomo. Nos presentó a Pol, encargado del local y que en todo momento veló para que no nos faltara de nada.

Nos explicó que Nomo en japonés es una expresión lo más parecido a  “vamos a brindar” y la verdad es que hace honor a su nombre cada vez que pruebas una de sus genialidades gastronómicas.
 
En la gran barra de sushi roja que preside este local, diseñado por el joven y prometedor Josep Cortina, el jefe de cocina Naoyuki Haginoya escoge personalmente las materias primas que configurarán una de las cartas más completas y creativas del panorama gastronómico de Barcelona.

Nos sentaron en una reservado muy acogedor con una amplia mesa redonda que solo la reservan para seis personas. Junto a Maria Colomo íbamos descubriendo las diferentes variedades de sashimis y makis. En este restaurante la presentación está tan cuidada como la calidad de los productos, el gusto y la elaboración. Probamos también las gyo-za, crestas de carne y verduras, una tempura de cangrejo real increíble y un poco de plancha teppan-yaki de carne y pescado. Os dejo aquí el acceso a su web y a la carta para que vayáis haciendo boca. También podéis comprar para llevar a casa directamente desde la web. Web Restaurante NOMO – Carta Rest. NOMO
  

Aquí me tenéis, después de haber comido tan bien, acompañada por Pol y Juan Molina-Martell a mi izquierda, mostrándome la cuidada y escogida bodega de vinos.

Ya sabeis que si vais de mi parte y de Maria Colomo os recibirán con un detalle. No dejéis de contarme como fue vuestra experiencia en el Nomo.

La semana que viene me van a poner guapísima, vamos de peluquería. Pero no es una peluquería cualquiera, se trata de un local especial, diferente, con… tendrás que esperar al próximo jueves para conocer este singular espacio.

Como ya sabes en MARIA COLOMO sólo tú decides.

Un beso.

Hoy recomiendo: Mis queridos muebles

Después de tantos paseos haciendo amigos y conociendo tantos sitios curiosos y con estilo propio, he decidido presentarlos a mi manera para que los conozcáis y podáis disfrutar de ellos. Además, si vais de mi parte, siempre tendrán un detalle para ti.

Mi primera recomendación es “MIS QUERIDOS MUEBLES”, una tienda / taller muy especial. No penséis en encontrar los típicos muebles estándar. ¿Me acompañáis?

 
Esta tienda tan original está en la calle Atenas 13 de Barcelona. No pasa desapercibida, en cuanto veáis la fachada lo entenderéis.

Nada más entrar descubres que estás en un sitio mágico donde los objetos cuotidianos como lámparas, sillas, mesas, cómodas o sofás se transforman en obras de arte. Detrás de todo esto está la mano Rosandra Masana, interiorista, decoradora e ilustradora que dirige esta tienda desde hace más de 20 años.
 
En su completo taller te pueden enseñar una amplia gama de técnicas de pintura decorativa con la que dejarás esos muebles sin alma en algo único y original.

También descubrirás las originales pinturas de Rosandra, como la genial serie de las Meninas en técnica mixta.

Yo misma tuve mi primera clase básica de decapado en madera. La próxima vez me pondré una bata.

Ha sido una experiencia increíble. Te encantará ver lo que se puede hacer con las geniales ideas de MIS QUERIDOS MUEBLES.

Rosandra te espera en su taller y si vas de parte de MARIA COLOMO te obsequiará con una clase de introducción a la pintura decorativa. No te lo pierdas y ya me contarás. Entra en su web y reserva hora http://www.misqueridosmueblesbarcelona.com/

El próximo jueves te espero en un restaurante muy especial. ¿Podrás esperar?

Como ya sabes en MARIA COLOMO sólo tú decides.

Besos.

Recuerdos de un Fin de Año

Siempre decimos “me acuerdo de la maravillosa fiesta del año pasado”, “¿te acuerdas de aquel baile?”, “cómo nos lo pasamos”, “parece que fue ayer”… Pero, ¿nos acordamos de los momentos anteriores a la fiesta?
Falta un día para la noche más importante del año, Noche Vieja. La noche en que todos hacemos promesas de ser mejores, de dejar de fumar, de ayudar más, y de tantos buenos propósitos que después se esfuman como el humo.

Maria Colomo me ha traído al Hotel Internacional Cool de Les Rambles, el paseo más increíble y único del mundo. Estoy viviendo unos instantes previos a la Gran Fiesta que recordaré toda mi vida.
Preparándome con amor, tranquilamente y saboreando cada momento. El baño relajante en mi suite, esa lencería roja que me dará suerte al entrar en el próximo año.

Me preparo el vestido que luciré por la noche, escogido especialmente para mí por Maria Colomo. Poco a poco empiezo a sentir el familiar cosquilleo de saber que voy a ser el centro de las miradas más deseadas y también más envidiadas de la Gran Noche. Disfruto…aún queda mucho tiempo.

¡Perfecta! El vestido es impecable. He descubierto otro pequeño vicio, me encanta mirarme en el espejo con los vestidos de fiesta de Maria Colomo. No lo digas pero seguro que a ti también.

Aún es de día pero no me puedo resistir a lucirme, a que me vean los que no me podrán ver por la noche. Subo a la azotea del Hotel donde tengo unas maravillosas vistas de la Barcelona más bulliciosa y cosmopolita. ¿Cuantos ojos estarán mirándome, escondidos tras los balcones?

Ya es la hora. En un momento llegará la media noche, las doce campanadas, las uvas y el cotillón. Todo pasará y será fantástico.

Espero que paséis la mejor Noche Vieja de vuestra vida y que el próximo año sea perfecto en todo. Pero…no os olvidéis de lo más importante: en MARIA COLOMO sólo tú decides.

¡FELIZ AÑO NUEVO!